طرز درست كردن ژله سوپرايز

ژله سورپرایز

مواد لازم:
سه رنگ ژله آلبالو ، تمشک آبی ، لیمو
برای تهیه برای روکش ژله 2 عدد ژله آناناس یا هفت میوه + دو لیوان آب جوش + یک لیوان شیر
سه لیوان آب جوش
سه لیوان بستی وانیلی کاملاً آب شده
یک عدد قالب سیلیکونی

طرز تهیه:
ابتدا هر کدام از ژله ها را به صورت جدا با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و می گذاریم کاملاً سرد شود. دوباره هر کدام از ژله ها را با یک لیوان بستی مخلوط می کنیم. یعنی خوب هم می زنیم. نصف ژله بستی لیویی را داخل قالب می ریزم نیم بند که شد دوباره ژله بستی آلبالویی را می ریزیم نیم بند شد ژله تمشک آبی را می ریزیم برای نیم بند شدن هر یک از ژله ها مدت 5 تا 8 دقیقه کافی می باشد بعد از قالب خارج می کنیم و دور آن را برش می دهیم طوری که وقتی دوباره داخل همان قالب می گذاریم از چهار طرف قالب فاصله داشته باشد. بعد ژله روکش را تهیه می کنیم بعد از اینکه خنک شد یک لیوان شیر را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم مقداری از ژله روکش را درون قالب می ریزم به اندازه یک سانت و نیم که کف قالب را بپوشاند اگر قالب مستطیل بود ژله بستی ها رو درسته به طوری که از چهار طرف از قالب فاصله داشته باشد می گذاریم داخل قالب اگر دایره باشد باید ژله بستی ها رو تیکه ای درون قالب بگذاریم. بعد بقیه ژله روکش را می ریزیم درون قالب وقتی برگردانیم ژله ساده می باشد موقع برش همه سوپرایز می شوند.

البته خدمت بزرگواران عرض كردم كه براي من اونطوري كه بايد در ميومد نشد شكل و شمايلش براي من كلاً عوض شد اونم به خاطر گل پسرم

خدمت عمه لارا كه از من درخواست كردن و طرز تهيه ژله رو براشون گذاشتم اميدوارم كه شما بهتر از من در بيارين با تشكر